新埔有一家來自中國四川道地美味的麻辣燙，價格平實停車又爆炸方便！我跟家人都很喜歡這家的口味～食材滷得香辣入味又新鮮，喜歡麻辣燙的朋友千萬不能錯過它！ 跟去年來訪時相比，多了四季豆和滷大腸，這兩樣食材都是我很喜歡的食材耶！！大腸內清洗得很乾淨，口感新鮮Q彈，搭配清甜的四季豆整個超棒👍👍 厚實的豆腐吸飽充滿花椒香氣的湯汁、加上滑嫩的鴨血、大把脆口的金針菇、入味的蘿蔔和些許肉末，整體口感搭配富有層次。 此時再來杯冰冰涼涼的山楂烏梅汁，口味渾厚去油解膩，跟麻辣燙根本是絕配！ 胖媽食堂除了新埔總店、在竹北台元科技園區有分店外，最近在新竹市也新開了一家耶～愛文店有提供內用座位和冷氣，新竹的朋友不用特地來新埔，也可以吃到好吃的麻辣燙囉✌ - 🥢胖媽食堂－新埔店 🏡新竹縣新埔鎮義民路三段381號 🈺週一至週日15:00–21:00 🚫週六公休 ☎0905-908030 🥢胖媽食堂－愛文店 🏡新竹市愛文街11巷4號 🈺週二至週日11:00-21:00 🚫週一公休 ☎0968-692258